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菜の辞典
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辞典シリーズの第8弾は、食べられる野菜にこだわった辞典。
普段、スーパーや八百屋で何気なく購入している野菜。栄養素はもちろん、名前の由来、おすすめの保存方法、そして効能までおよそ180種の野菜を1ページずつ詳細に解説しています。
全ページ丁寧に描きこまれたイラストも、とっても素敵です。
野菜の魅力満載の1冊。
贈り物にもオススメ。
長井 史枝(テキスト) 川副 美紀(イラスト)
雷鳥社
size:A6判
ハードカバー
320ページ（オールカラー）
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